ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ AGURVEDA

Δυσκοιλιότητα και Αyurveda Είναι περιττό ίσως να τονίσουμε για άλλη μία φορά το ότι όταν πάσχει το έντερο από δυσκοιλιότητα, δεν πάσχει μόνο το έντερο, αλλά και όλος ο υπόλοιπος οργανισμός ο οποίος τοξινώνεται και δεν έχει κανένα λόγο να γίνει καλά από οποιοδήποτε άλλο πρόβλημα υγείας τον ταλαιπωρεί. Μην αφήνετε λοιπόν τη δυσκοιλιότητα να χρονίζει, είναι όντως μία νάρκη στα θεμέλια της υγείας του οργανισμού σας Επιλέγει κανείς κάτι από την επόμενη λίστα και το χρησιμοποιεί καθημερινά, με συνέπεια και …κέφι. Και μάλιστα είναι πιό ωφέλιμο και …ενδιαφέρον, να υπάρχει συχνή αλλαγή, έτσι ώστε ο οργανισμός του να μην συνηθίσει σε κάτι από όλα αυτά και τελικά αυτό το «κάτι» σταματήσει να τον βοηθάει

aktinidio

1.-Ακτινίδια: Καθημερινή κατανάλωση τουλάχιστον δύο ακτινιδίων (μπορεί και τρία, αλλά μέχρι τέσσερα) που όμως πρέπει να είναι πολύ ώριμα και γλυκά.

2.-Δαμάσκηνα: Κάθε βράδυ μουσκεύει κανείς δύο με τρία ξερά δαμάσκηνα σε μισό ποτήρι νερό και το επόμενο πρωί τρώει τα δαμάσκηνα και πίνει και το ζουμί τους. Στην εποχή τους, καταναλώνει τρία με τέσσερα φρέσκα δαμάσκηνα κάθε ημέρα.

suka

3.-Σύκα:Τα φρέσκα σύκα (στην εποχή τους: τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο), αλλά και τα ξερά εφόσον μουλιάσουν όπως τα δαμάσκηνα, είναι πολύ βοηθητικά.

4.-«Χουσάφι»: Είναι μικρασιατικό το όνομα αλλά η συνταγή είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια: Βράζουμε σε λίγο νερό ξερά σύκα, ξερά δαμάσκηνα, μερικούς χουρμάδες και σταφίδες και αφού τα ξερά φρούτα φουσκώσουν και μαλακώσουν, το αφήνουμε να κρυώσει και το τρώμε είτε σκέτο σαν κομπόστα (ζεστό ή κρύο), ή σε συνδυασμό με λίγο γιαούρτι αντί για βραδυνό φαγητό.

septembre 2011 293

5.-All bran: Δεν υπήρχε βέβαια στην εποχή του Caraka, αλλά μπορεί κάλλιστα να χρησιμοποιηθεί (όχι περισσότερο από δύο κουταλιές της σούπας την ημέρα μαζί με αρκετά υγρά) για να αυξήσει την περιεκτικότητα των τροφών σε φυτικές ίνες και έτσι να δώσει όγκο στα κόπρανα και να βοηθήσει την κινητικότητα του εντέρου.

6.-Κολοκύθι: Τα βραστά κολοκυθάκια (στην εποχή τους, η οποία για όσους το έχουν ξεχάσει διότι βρίσκουν στον μανάβη τους κολοκυθάκια όλο τον χρόνο, είναι το καλοκαίρι), με αρκετό λάδι ελιάς είναι πολύ καλά για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Θα πρέπει όμως να μην τα συνηθίσει ο οργανισμός με την καθημερινή τους κατανάλωση.

7.-Υδρόμελι: Κάθε πρωί, πρίν από οτιδήποτε άλλο, πίνει κανείς ένα ποτήρι ζεστό (σχεδόν καυτό) νερό με μισή κουταλιά του γλυκού μέλι (και ίσως λίγο λεμόνι). Επίσης γενικά φροντίζει να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες νερού στη διάρκεια της ημέρας, ειδικά το καλοκαίρι.

8.-Λιπαρά: Η συχνή χρήση ghee στο φαγητό, ή η λήψη το πρωί ενός κουταλιού του γλυκού από αμυγδαλέλαιο σε άδειο στομάχι, θα «λιπάνει» τις τροφές και θα μειώσει την αέρινη διαταραχή η οποία προκαλεί τη δυσκοιλιότητα. Η επόμενη συνταγή είναι επίσης πολλή αποτελεσματική: Σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα, προσθέτουμε δύο κουταλάκια του γλυκού ghee και ένα κουταλάκι του γλυκού («κοφτό») κανέλα. Το χρησιμοποιούμε πρωί και βράδυ.

fylla_aleksandreias2

9.-Βότανα: Υπάρχουν πολλά βότανα τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στο θέμα της δυσκοιλιότητας και ενδεικτικά αναφέρουμε την Cascara sagrada και την Senna (τα φύλλα της Αλεξανδρείας) τα οποία χορηγούνται είτε σαν ρόφημα, είτε σε κάψουλες.

10.- Κριθάρι: Εκτός από το να τρώει κανείς κριθαρένια παξιμάδια, μπορεί να ετοιμάσει «καυτερό» κριθαρόνερο (βράζουμε σε ένα κιλό νερό 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες κριθαριού και πέντε μικρές κόκκινες καυτερές πιπεριές) και να πίνει ένα ποτήρι του κρασιού καθημερινά. Όταν υπάρχει τυμπανισμός και δυσφορία στην κοιλιά, χρησιμοποιούμε ένα αφέψημα από σπόρους μάραθου, άνιθου και γλυκάνισου, μαζί με λίγη μαύρη ζάχαρη.

πηγη

http://www.ayurvedaingreece.gr/

Related posts: