Πουρές πατάτας μιαμ!

Υλικά:
2 πατατούλες σε κομμάτια βρασμένες καλά
ξύδι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
1 κ.σ. διατροφική μαγιά
σκόρδο σε σκόνη (λιγάκι)
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
φρέσκο κρεμμυδάκι για γαρνιντούρα
1 κ.σ. «maggie νοστιμιά» διαλυμένο σε λίγο νερό (δίνει τέλεια γεύση)

Εκτέλεση:
Στο μούλτι όλα μαζί και δυνατό χτύπημα. Mετά ψιλοκόβουμε και γαρνίρουμε με το κρεμμυδάκι. Παίρνει εξαιρετική υφή από μόνο του, χωρίς προσθήκη γάλακτος ή βουτύρου.

Πηγή: Η συνταγή είναι της Konstadina Made InJapan και δημοσιεύθηκε στην Ομάδα Χορτοφάγοι και βίγκαν Ελλάδος- Vegeterians and vegans of Greece –  http://syntagesvegan.blogspot.gr/2014/09/blog-post.html#sthash.BMNxCPKu.dpuf

Related posts: