Κολοκύθα & Φασκόμηλο Ριζότο

Το πιάτο αυτό δεν έχει μόνο φανταστική εμφάνιση, αλλά τα γούστα εκπληκτική – τις γεύσεις φασκόμηλο και κολοκύθα λειτουργούν τόσο καλά μαζί. Περιέχουν κάλιο και βιταμίνη Α, και οι σπόροι είναι πολύ θρεπτικά. Αυτό είναι επίσης μια μεγάλη συνταγή για να εξαντλήσει το σύνολο της ρίχνονται από σάρκα μια φορά που έχετε κάνει Φανάρια σας.

Όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες – προφανώς κολοκύθες ήταν κάποτε που χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση φακίδες και θεραπεία δαγκώματα φιδιών!

Συστατικά:

4 μωρό κολοκύθες ή ένα μεγάλο ένα

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι και μαύρο πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο μοσχοκάρυδο, τριμμένο

4 μερίδες ριζότο με βάση

1 ματσάκι φρέσκο φασκόμηλο

Αυτό που κάνετε με όλα αυτά:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F, 175 ° C, το φυσικό αέριο A 4

2. Κόβουμε την κορυφή από κάθε κολοκύθα και σέσουλα από τους σπόρους.

3. Προσεκτικά σέσουλα από τη σάρκα και κομμένο σε κύβους 1 εκατοστού.

4. Τοποθετήστε τη σάρκα κολοκύθα σε ένα ταψάκι-απόδειξη, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

5. Γυρίστε την εγκοπή κολοκύθες ανάποδα επάνω σε ένα ταψί με τα καλύμματά τους, και ψήνουμε στο φούρνο, καθώς και.

6. Εν τω μεταξύ, κάνει τη βάση ριζότο, χρησιμοποιώντας τη συνταγή σε αυτό το βιβλίο.

7. Λίγα λεπτά πριν από το ριζότο ολοκληρωθεί, αφαιρέστε το ψητό κρέας κολοκύθα από το φούρνο και να προσθέσετε στο ριζότο, μαζί με τυχόν ψήσιμο χυμούς.

8. Ψιλοκόβουμε το φασκόμηλο και προσθέτουμε μισό της στο ριζότο

9. Αλατοπιπερώνετε.

10. Αφαιρέστε το κέλυφος κολοκύθας προσεκτικά από τον φούρνο (που θα είναι καυτό), τοποθετήστε ένα σε κάθε πιάτο και γεμίστε τη με το ριζότο, υπερπλήρωση πάνω στην πλάκα για μεγαλύτερη επίδραση.

11. Τοποθετήστε ένα «καπάκι» σε κάθε κολοκύθα και «γαρνιτούρα» το πιάτο με υπόλοιπο ψιλοκομμένο φασκόμηλο.

4 μερίδες

πηγη

http://theharcombediet.com

Related posts: