Μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου όπως του μαστού, του πνεύμονα, του ήπατος, του προστάτη, του παχέος εντέρου και του παγκρέατος.

Μπορεί να προστατεύσει από διάφορες ασθένειες της καρδιάς καθώς και μειώνει την εκδήλωση εγκεφαλικών επεισοδίων.

Το κουνουπίδι είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς δεν περιέχει λίπος και έχει λίγες θερμίδες. Επίσης, η χαμηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες, το κάνει ένα καλό υποκατάστατο της πατάτας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην οικοδόμηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, προλαμβάνει τη γήρανση του δέρματος και βοηθά στην επούλωση των πληγών.

Γενικά το κουνουπίδι έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας και θα ήταν ιδανικό να βρίσκεται στην καθημερινή μας διατροφή.

 

Related posts: