ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΕΣΑΙΩΝΑ ΜΕ ΜΕΛΙ

Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Επίσης το site λειτουργεί με εθελοντές και ανεβάζουμε άρθρα που βρίσκουμε ενδιαφέροντα από άλλες ιστοσελίδες (γι'αυτό υπάρχει και η πηγή στο τέλος του άρθρου). Δεν είμαστε δημοσιογράφοι ή γιατροί ώστε να κάνουμε πιστοποίηση της ορθότητας του άρθρου, γι'αυτό εάν έχετε κάποια γνώση επιπλέον πάνω στο συγκεκριμένο άρθρο, τα σχόλια σας είναι πάντα καλοδεχούμενα. Και εμείς μαθαίνουμε όπως και εσείς.

Για 6 άτομα

½ φλ. καλό μέλι
500γρ. περίπου τρίμμα φρυγανιάς
Ι κουταλάκι τζίντζερ
1 » κανέλλα
1/8 »τριμμένο λευκό πιπέρι
1/8 » τριμμένο γαρύφαλλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράστε το μέλι και ξαφρίστε το καλά. Διατηρείστε πολύ χαμηλά τη φωτιά και ρίχτε στο μέλι, ανακατεύοντας, το τρίμμα και τα μπαχαρικά. Επιστρώστε τη φόρμα του κέικ με σελοφάν ή λαδόκολλα. Όταν το μίγμα γίνει μία σφιχτή και ομοιόμορφη μάζα, τοποθετείστε ένα μικρό στρώμα μίγματος στη φόρμα, πιέζοντας πολύ καλά ώστε να μη μείνουν κενά. Σκεπάστε και αφήστε το σε δροσερό μέρος για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα, πριν αναποδογυρίσετε τη φόρμα σε πιατέλα. Πασπαλίστε με ζάχαρη. Κόψτε σε λεπτές φέτες και σερβίρετε.

Related posts: