ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

Οι πληροφορίες που περιέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας ή την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας. Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας. Επίσης το site λειτουργεί με εθελοντές και ανεβάζουμε άρθρα που βρίσκουμε ενδιαφέροντα από άλλες ιστοσελίδες (γι'αυτό υπάρχει και η πηγή στο τέλος του άρθρου). Δεν είμαστε δημοσιογράφοι ή γιατροί ώστε να κάνουμε πιστοποίηση της ορθότητας του άρθρου, γι'αυτό εάν έχετε κάποια γνώση επιπλέον πάνω στο συγκεκριμένο άρθρο, τα σχόλια σας είναι πάντα καλοδεχούμενα. Και εμείς μαθαίνουμε όπως και εσείς.

Παραδοσιακή συνταγή για μουσταλευριά. Εύκολη, ελαφριά και νοστιμότατη.
Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 15 λεπτά | Σύνολο: 20 λεπτά
Συνταγή για: 8 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 221 θερμίδες | Λιπαρά: 3 γρ.

Υλικά συνταγής:
Καθαρισμένο μούστο: 4,5 κούπες
Αλεύρι: 1 κούπα
Τριμμένα καρύδια: 8 μισά
Σουσάμι: 1 κουταλιά σούπας
Κανέλα: λίγη για πασπάλισμα (προαιρετική)

Οδηγίες:
1. Κρατάτε μία κούπα μούστο και βάζετε τις υπόλοιπες 3,5 σε κατσαρόλα στη φωτιά να ζεσταθεί.
2. Στη μια κούπα μούστο που κρατήσατε, προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε καλά να διαλυθεί, χωρίς να έχει σβόλους.
3. Ανακατεύοντας, προσθέτετε το διαλυμένο αλεύρι στο ζεστό μούστο. Συνεχίζετε ανακατεύοντας, μέχρι να πάρει βράση το μείγμα και να σφίξει.
4. Αδειάζετε την μουσταλευριά σε ατομικά μπολ ή σε μικρό ταψάκι, πασπαλίζετε με το σουσάμι και τα καρύδια και αφήνετε να κρυώσει. Την βάζετε στο ψυγείο. Αν θέλετε πασπαλίζετε με κανέλα.

από την Luise πηγη

http://www.radicio.com/

Related posts:

test