ΟΙ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Οι 10 πιο υγιεινές εθνικές κουζίνες!!! Ζαγκανίκα Σοφία, MD Σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από Αμερικανούς διαιτολόγους που ασχολούνται με την προαγωγή της υγείας (Health...

ΠΙΤΣΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ

για την ζυμη Υλικά 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί) 350 ml χλιαρό νερό1 φακελάκι (8 γραμμ.) ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1½ κ.γλ....

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΑ

    1 πλοκάμι μεγάλο από χταπόδι βρασμένο στο ξύδι για 15 λεπτά 10 γαρίδες βρασμένες σε νερό με ένα φύλλο δάφνη για 3 λεπτά 10 μύδια βρασμένα...

ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΚΑΤΑΠΛΑΣΜΑ ΓΙΑ ΟΙΔΗΜΑ

Εδώ είναι ένα κατάπλασμα για πρήξιμο και φλεγμονή  . Συστατικά 1 φύλλο λάχανο 1 μικρη πατάτα αντι-φλεγμονώδη βοτανα (όπως Plantain, Αρτεμισία, γλυκό τριφύλλι, Chickweed, Alder φύλλα, κλπ.) Πρώτα βάλτε ...

ΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΝΗΣΤΕΙΑ ΠΡΙΝ ΤΟ ΠΑΣΧΑ

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ 7 ΗΜΕΡΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Το παρακάτω μενού των 7 ημερών είναι ένα νηστίσιμο διαιτολόγιο χαμηλών θερμίδων από 1.200-1.400 θερμίδες, κατά την περίοδο της...

ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Σπιτικό δυναμωτικό σιρόπι για την ενίσχυσης του οργανισμού Θα χρειαστείτε: 1 ποτήρι ΚΑΣΤΑΝΑ: Αφομοιώσιμη πρωτεΐνη – ωμέγα 3 λιπαρά – ασβέστιο – μαγνήσιο – φώσφορο –...

ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμες Συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα Την Καθαρά Δευτέρα σημαίνει το τέλος της Αποκριάς και η αρχή της Σαρακοστής για την Ορθοδοξία. Καθαρά Δευτέρα για...

ΦΙΑΞΕ ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΕΛΙΕΣ

Φτιάχνω τις δικές μου ελιές, με διάφορους τρόπους! ΕΛΙΕΣ ΞΥΔΑΤΕΣ Υλικά:  5 κιλά ελιές Καλαμών Για την άλμη: 5 λίτρα νερό 1/2 κιλό αλάτι χοντρό 100 γρ. ξύδ 2 κουταλιές χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Τοποθετούμε...

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΑΣ

Πως να κάνετε λιαστές ντομάτες στο σπίτι σας. https://www.youtube.com/watch?v=hB4P0nuYgJQ https://www.youtube.com/watch?v=GX3wWlVUA6Y

ΡΕΒΙΘΙΑ ΠΟΥΡΕΣ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

 Υλικά 250 γραμμ. ρεβίθια σόδα φαγητού 2 κουταλιές σουσάμι 2 σκελίδες σκόρδο μία κουταλιά χυμό λεμονιού 1/2 κουταλάκι αλεσμένο κύμινο 3-4 κουταλιές λάδι 3 κλωναράκια μέντα ή δυόσμο 2 στελέχη μαϊντανό καυτερή πάπρικα ελιές καλαμών αλάτι <!-- 1...

ΦΙΑΞΕ ΕΥΚΟΛΑ ΤΟΥΡΣΙΑ

ΚΑΤΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΕΖΕ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ: ΤΟ ΤΟΥΡΣΙ ΤΗΣ ΚΥΡΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ Το τουρσί αυτό μας ξετρέλανε! Την συνταγή μου έδωσε η κυρα-Κατερίνα και εντυπωσίασε ακόμα και...

ΧΑΛΒΑΣ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟΣ

 TAXIN HALVASI Στην Τουρκία συναντάμε καμιά 10αριά γλυκά με το όνομα χαλβά, μέχρι και το μαλλί της γριάς Pamuk helvasi λέγεται. Τρία είδη είναι όμως...

ΣΤΟΜΑΤΙΚΟ ΔΙΑΛΥΜΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα ένα στοματικό διάλυμα με τα παρακάτω υλικά: 1 ποτήρι νερό βραστό 3 κουταλιές της σούπας σόδα 30 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντα Ανακατεύετε τα 2...

ΓΕΡΑΝΙ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ

Γεράνι: περιγραφή και θεραπευτικές ιδιότητες Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Geranium robertianum (Γεράνιο το ροβερτιανό). Ανήκει στην οικογένεια των Γερανιϊδών. Το συναντούμε με τις...

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ Η ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ?

  Μελομακάρονο ή κουραμπιές; Σημειώσατε...1 Γράφει: Παπαλαζάρου Αναστάσιος, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, PhD Οι δύο μεγάλοι αντίπαλοι πριν από τον μεγάλο χριστουγεννιάτικο αγώνα τους πάνω στο 'ρινγκ'...

ΥΓΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟ ΤΟΥ ΘΕΟΥ

Εδώ και χρόνια, το διακεκριμένο βιβλίο της Μαρία Τρέμπεν "Υγεία από το φαρμακείο του Θεού" είναι στην κορυφή της λίστας των μπεστ-σέλερ της Γερμανίας,...

MIA ΜΑΣΚΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΑΠΟ THN ΑΙΓΥΠΤΟ

1 αυγό , χτυπημένο 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 / 4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά της σούπας πλήρες γάλα Οδηγίες: 1 Ανακατέψτε όλα...

ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

  ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ 300 γρ. σπανάκι 2 καρότα τριμμένα 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο 1 κούπα βρασμένα ρεβύθια 2 κ.τ.σ. σταφίδες μαύρες Για την σάλτσα 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.τ.σ. λεμόνι 1...

ΠΟΥΡΕΣ ΡΕΒΙΘΙΩΝ

Υλικά για 4 άτομα   250 γρ. ρεβίθια 2 κ.σ. σουσάμι 1-2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο 3-4 .σ. έ.π. ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. φύλλα δυόσμου,...

ΧΑΛΒΑΣ ΦΑΡΣΑΛΩΝ

  ΧΑΛΒΑΣ ΦΑΡΣΑΛΩΝ Υλικά ½ πακέτο μαργαρίνη ή βούτυρο 2 φλιτζάνια νισιστέ 2 + 1 φλιτζάνια ζάχαρη 4 φλιτζάνια νερό καρύδια ή αµύγδαλα άσπρα καβουρδισµένα Εκτέλεση Ρίχνουµε σε µια κατσαρόλα όλα τα υλικά...

ΚΑΣΤΑΝΑ ΡΥΖΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Υλικά: 1 1/2 κιλό λευκά φρέσκα μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτα 1 κ.γ πελτές ντομάτας αραιωμένος σε ένα ποτηράκι νερό 1 ποτηράκι άσπρο κρασί 1/2 κιλό κάστανα...

ΣΚΟΡΔΟΣΟΥΠΑ ΤΟ ΤΕΛΙΟ ΦΥΣΙΚΟ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΟ

Σκόρδο Σούπα - φυσικό αντιβιοτικό Το τέλειο φυσικό αντιβιοτικό, βοηθά στην οικοδόμηση στο ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση στα κρυολογήματα και τη γρίπη.  Μην αφήστε αυτή...

ΦΙΑΧΝΩ ΚΑΦΕ

Cappuccino: Δεν έχω μηχανή για καπουτσίνο, οπότε φτιάχνω τον καπουτσίνο στην απλή καφετιέρα με Ιταλικό καφέ εσπρέσσο. Αφού φτιάξω τον καφέ φίλτρου, χτυπάω σε ένα μικρό...

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

Υλικά 1 κούπα λάδι(2oo gr) 1/2 κούπα πετιμέζι (εγώ έβαλα μελάσα)(140 gr) 1 1/2 κουταλάκι σόδα 1 κούπα μούστο(250 gr) 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρύφαλλα σκόνη 2 κουταλιές...

ΠΩΣ ΝΑ ΤΗΓΑΝΙΣΕΤΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΕΣ????

ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ! Πως να τηγανίσετε τις πατάτες σας για να μην είναι καρκινογόνες! Σύμφωνα με πρόσφατη ανακοίνωση της Αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων...

ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΤΑΧΤΗ ΑΠΟ ΤΟ ΤΖΑΚΙ ΣΟΥ ΤΙ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΝΕΙΣ?

ΑΛΙΣΙΒΑ Ή ΤΟ ΣΤΑΧΤΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΟΙ ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ Δεν πετάμε την στάχτη, δεν είναι καθόλου άχρηστη ή…σκουπίδι. Συνεχίζουμε να την χρησιμοποιούμε, όπως έκαναν και παλιά και...

ΜΙΑ ΠΑΛΑΙΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟ ….ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Έργο: Αποξήρανση τροφίμων Μπαίνουμε σε νέες περιπέτειες για να διατηρήσουμε τρόφιμα μέσω της παλαιότερης και οικονομικότερης μεθόδου, της αποξήρανσης τροφίμων ... Αποξήρανση λαχανικών Η ξήρανση είναι μια...

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΟ ΝΗΣΤΗΣΙΜΟ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ VEGAN

Ρυζόγαλο Μοναστηριακό (νηστήσιμο) με ταχίνι Vegan... Φτιάξτε μοναστηριακό (νηστίσιμο) ρυζόγαλο Έχετε δοκιμάσει ποτέ μοναστηριακό (νηστίσιμο) ρυζόγαλο; Αν όχι, τότε ήρθε η ώρα… είναι πολύ νόστιμο! Υλικά: 1 φλιτζάνι του...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΩΝ ΙΝΔΙΑΝΩΝ- Η ΜΑΥΡΗ ΑΛΟΙΦΗ

Μαύρη αλοιφή: Αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες Η μαύρη αλοιφή είναι μια πολύ παλιά και αποτελεσματική Έχει τις ρίζες της βαθιά στη παραδοσιακή ιατρική των...

ΚΡΕΜΑ ΕΝΥΔΑΤΙΚΗ ΓΙΑ ΜΑΛΛΙΑ ΠΡΟΣΩΠΟ ΚΑΙ ΣΩΜΑ

Κρέμα ενυδατική για μαλλιά, πρόσωπο και σώμα 1 κρέμα γάλακτος πλήρης 1 λεμόνι (χυμός) πολύ λίγο λάδι (αμυγδαλέλαιο, σουσαμέλαιο και άλλα) 30 σταγόνες αιθέρια έλαια 1 κουταλιά μέλι 1 χτυπημένο...

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

  ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ MUFFINS ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ Για την παρασκευή τους χρειαζόμαστε:3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα (όχι πολύ γεμάτο) 1 βανίλια 2...