ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ
Στην Ελλάδα κυκλοφορούν τόσα λαχταριστά λαχανικά και φρούτα που αυτήν την εποχή τα βρίσκουμε σε πολύ καλές τιμές. Τι απόλαυση, να τρώμε στη μέση...
ΛΙΚΕΡ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ
Λικέρ τριαντάφυλλο
- 220 γραμμάρια ροδοπέταλα από εκατόφυλλα τριαντάφυλλα
- 750 ml (ένα μπουκάλι) brandy 5 αστέρων
- 750 γραμμάρια ζάχαρη
· Μαζεύουμε τα τριαντάφυλλα νωρίς το πρωί,...
ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΡΥΖΙ
Συστατικά·
250 γρ. ρεβίθια ·
125 γρ. ρύζι για πιλάφι·
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο·
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο·
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη·
1 κοτσάνι σέλινο κομμένο·
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη·
½ κουταλάκι...
ΦΥΣΙΚΑ ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΑ ΕΠΙΦΑΝΕΙΩΝ
Ένα μείγμα από χλωρίνη και νερό είναι ένα αποτελεσματικό απολυμαντικό οικιακής χρήσης Αλλά η χλωρίνη είναι αρκετά σκληρή για τα υφάσματα, το δέρμα και...
ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ
Υλικά
1 κούπα λάδι(2oo gr)
1/2 κούπα πετιμέζι (εγώ έβαλα μελάσα)(140 gr)
1 1/2 κουταλάκι σόδα
1 κούπα μούστο(250 gr)
1/2 κούπα ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανελογαρύφαλλα σκόνη
2 κουταλιές...
ΦΑΕ ΟΠΩΣ ΣΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ
ΒΥΖΑΝΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Λοκάνικα: Γεμίζετε νεύρα και έντερα με κρέας αρβελισμένον (κιμά) ή αίμα. Σερβίρετε με σάλτσα από κόκκους σινάπεως (μουστάρδα) και πιπέρι. Προαιρετικά συνοδεύετε με...
ΦΑΣΟΛΙΑ
Τα φασόλια αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή κι αυτό αποτυπώνεται στο γεγονός ότι βρίσκονται στη βάση της μεσογειακής πυραμίδας, δηλαδή συγκαταλέγονται μεταξύ των τροφών...
ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ
Φωτογραφία από το Ian Wallace
Υλικά (4)
1 φλιτζάνι κόκκινες φακές, ξεπλένονται με κρύο νερό
6-8 αποξηραμένα φύλλα κάρι *
1 κουταλιά σούπας φυτικό λάδι
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2...
ΧΑΛΟΥΜΙ Η ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
4.3/5 βαθμοί
Μερίδες: 4Δυσκολία: εύκολο
Χαλούμι ή κατσικίσιο τυρί ψητό με ντομάτα
Υλικά
4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες
300 γρ. χαλούμι ή κατσικίσιο...
ΑΧΛΑΔΙΑ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ
Υλικά για 10-12 άτομα
10-12 μικρά αχλάδια, ώριμα, αλλά σφικτά
300 γρ. μαλακό κατσικίσιο τυρί
4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κλωνάρια σέλερι, καθαρισμένα, ψιλοκομμένα (κρατάμε τα φύλλα για...
ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ-ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΗ
Βάζουμε στην χύτρα τα μανιτάρια – με το ξερό κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλες φέτες – με ένα φλυτζάνι νερό, την ρίγανη και το πιπέρι,...
ΑΣΟΥΑΡΕ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΒΑΡΒΑΡΑΣ
Ασουρές o καλογηρικός ή αλλιώς βαρβάρα
Περιγραφή
Απο ένα βιβλίο καλογηρικής μαγειρικής του αρχιεπ. Δοσίθεου (Μονή Τατάρνας).
Η ιστορία του.
Πρόκειται για ένα νηστίσιμο παραδοσιακό της Τουρκίας...
ΣΤΑΧΤΗ ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΕΥΕΙ ΠΑΝΤΟΥ
Στάχτη (Αλισίβα):Το Θαύμα που χρησιμεύει... παντού!
Τελικά συμπεράσματα από τα μακροχρόνια «πειράματα» στο εργαστήριο της Μάνας Φύσης.
Για να φτιάξετε αλισίβα:
Βράζετε 2 με 3 κουταλάκια στάχτη...
ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΚΑΤΑΠΛΑΣΜΑ ΓΙΑ ΟΙΔΗΜΑ
Εδώ είναι ένα κατάπλασμα για πρήξιμο και φλεγμονή .
Συστατικά
1 φύλλο λάχανο
1 μικρη πατάτα
αντι-φλεγμονώδη βοτανα (όπως Plantain, Αρτεμισία, γλυκό τριφύλλι, Chickweed, Alder φύλλα, κλπ.)
Πρώτα βάλτε ...
ΚΕΙΚ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΜΕ CREAMCHEESE
Κέικ με καρπούζι και επικάλυψη creamcheese
Υλικά (για 1 ορθογώνιο ταψί 30 Χ 40 εκ. περίπου)
2 κιλά ψίχα καρπουζιού (μισό μέτριο καρπούζι)
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει...
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
Τι έχουμε:
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φλιτζάνια νερό χλιαρό
30 γρ. μαγιά νωπή
1 κουταλάκι αλάτι
λάδι ελιάς για το τηγάνισμα
Για το γαρνίρισμα:
μέλι θυμαρίσιο
κανέλα
Τι κάνουμε:
Σε...
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΩΛΗΝΕΣ
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΣΩΛΗΝΕΣ
Μαγειρική σόδα: Ρίξτε 1/2 φλιτζανιού σόδα μέσα στο σωλήνα και προσθέστε 1/2 φλιτζανιού λευκό ξίδι. Αφήστε για μερικά λεπτά και στη συνέχεια...
ΚΡΈΜΑ ΝΥΚΤΌΣ ΜΕ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ ΚΑΙ ΞΎΔΙ!
Tο ελαιόλαδο είναι μια από αυτές τις μαγικές ουσίες
που είναι καλή σχεδόν για τα πάντα, τη διατροφή, το δέρμα, τα χέρια και τα νύχια,...
ΑΝΑΚΑΤΕΨΕ ΑΥΤΑ ΤΑ 2 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΙΝ ΠΑΣ ΓΙΑ ΥΠΝΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΞΥΠΝΗΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΞΑΝΑ ΚΟΥΡΑΣΜΕΝΟΙ
Οι σύγχρονοι εξοντωτικοί ρυθμοί ζωής έχουν μειώσει τη μέση ποσότητα ύπνου του ανθρώπου. Τρέχοντας να προλάβουμε το κάθε τι της γεμάτης ζωής μας, έχουμε...
ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΜΕ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ ΡΙΖΟΤΟ
Κολοκύθα & Φασκόμηλο Ριζότο
Το πιάτο αυτό δεν έχει μόνο φανταστική εμφάνιση, αλλά τα γούστα εκπληκτική - τις γεύσεις φασκόμηλο και κολοκύθα λειτουργούν τόσο...
ΑΛΛΑΞΤΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΓΚΛΗΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ. ΞΑΝΑΒΑΛΤΕ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΣΑΣ ΤΙΣ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΣΟΥΠΕΣ!
7ον-Από το Βιβλίο του μοναχού π.Αντωνίου
Θα μπορούσε το τίτλος μας να είναι μια μελό ιστορία, αλλά είναι το σύγχρονο δράμα της διατροφής μας και...
ΤΑ ΠΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΦΥΤΙΚΑ ΓΑΛΑΤΑ
Τα τελευταία χρόνια βλέπουμε όλο και περισσότερους σταρ να μιλάνε για τη διατροφή τους και να τονίζουν πως αποφεύγουν το κατσικίσιο αλλά και το...
ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΠΕΤΡΟΥΛΕΣ
1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
1/4 φλ. αλάτι ψιλό
1/4 κ.γ. κορν φλάουρ
2/3 φλ. ζεστό νερό
1 κουτ. σουπ. αιθέριο έλαιο
χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας
Ανακατεύουμε όλα τα...
ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Τα αγνά αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται στην υγεία είναι φυσικά έλαια , όπως λεβάντα και περγαμόντο. Πολλά αιθέρια έλαια έχουν τόσο σωματική όσο και...
ΓΙΑΤΡΟΣΟΦΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ
Βάσω Παπασούλη / σχολιάστε
Πώς θα αντιδρούσατε αν κάποιος σας πρότεινε να πιείτε ζεστή μπίρα για να απαλλαγείτε από τον βήχα, να χρησιμοποιήσετε ένα παγάκι...
ΓΛΙΣΤΡΙΔΑ ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΖΙΖΑΝΙΟ ΤΟΥ ΜΑΧΑΤΜΑ ΓΚΑΝΤΙ
45 Πράγματα που πρέπει να κάνετε με την Γλιστρίδα
Έχετε φάει ποτέ μαγειρεμένα φαγητά με με γλιστρίδα , ή , όπως είναι γνωστή στους βοτανολόγους;...
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΝΗΜΕΣ ΣΜΥΡΝΗΣ & ΤΑ 6 ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές
Τα γεμιστά είναι το καλύτερο μου ελληνικό φαγητό. Πιπεριές και ντομάτες γεμιστές, είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά οι πιπεριές…
Γεμιστά με συνταγή...
ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΤΑ ΧΩΝΑΚΙΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΤΟ ΨΩΜΙ Η COKA COLA-BIDEO
σοκολάτες πολυτελείας
https://www.youtube.com/watch?v=mWwmXUynb4Q
ι χωνάκια παγωτού
https://www.youtube.com/watch?v=yFdv20njlNc
Γιαούρτι
https://www.youtube.com/watch?v=kecBi27dhjw
Ψωμί
https://www.youtube.com/watch?v=3UjUWfwWAC4
Πώς η Coca Cola είναι Made
https://www.youtube.com/watch?v=yNYJG3WFPak
ΜΗΛΑ ΨΗΤΑ
Συστατικά
7 μεγαλα σκληρα μηλα (μπανανε)
μισο φλυτζανι τσαγιου νερο
2 κουταλακια κονιακ
1 κουταλακια χυμο λεμονιου
3 γαρυφαλα
1 κομματακι φλουδα κανελλα
8 κουταλακια μαυρη ζαχαρη
φρεσκο βουτυρο.
Οδηγίες
Καθαριζετε τα μηλα και αφαιρειτε...
ΜΠΟΜΠΟΤΑ
υλικά
3 αυγά
1 κούπα γιαούρτι
1 κούπα γάλα
1 κούπα αραβοσιτέλαιο
1 1/2 κούπα αλεύρι κανονικό
1 1/2 κούπα αλεύρι καλαμποκίσιο
3 κουταλάκια μπέικιν
250 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
Λίγο αλάτι
Ελάχιστη σόδα διαλυμένη...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΣΚΥΛΟΥΣ
Υλικά
1 φλιτζάνι του τσαγιού βρώμη
1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού μαργαρίνη
1 φλιτζάνι του τσαγιού κίτρινο τυρί Gouda
2 -3 κούπες αλεύρι
1 αυγό
1 καρότο λίγο βρασμένο σε...
ΣΙΤΑΡΙ-ΚΟΦΤΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΟΡΓΟ
Υλικά;
1 κιλό σιτάρι καθαρισμένο και αποφλοιωμένο
1 φλιτζάνι μυζήθρα ή ανθότυρο
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
2 φυλλαράκια δυόσμου για γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
Βάζεις σε μια κατσαρόλα δύο λίτρα νερό και το σιτάρι...